أستغفر الله - أستغفر الله - أستغفر الله 

لطلب الاعلان على البريد

abdualaziz-@hotmail.com

 

 

 


  
      
 

العودة   منتديات كافي شوب > منتدى الطبخ > مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات

مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات اكلات , تحضير اكلات , وجبات , وحبات سريعه , اطباق , اطباق رئيسية



إضافة رد
 
Bookmark and Share LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /10-05-2009, 12:54 AM   #1 (permalink)

ذكر

آصـ ع ـب مآاٍيـكون ! غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 14444
 تاريخ التسجيل : Sep 2009
 المشاركات : 197
 النقاط : 10
 تقييم المستوى : 7

افتراضي طريقة تحضير الكبسة بالصور - طريقة عمل الكبسه السعودية

طريقة تحضير الكبسة - طريقة تحضير الكبسه بالصور
طريقة عمل الكبسه السعودية - كيف اسوي كبسه سعودية



طريقة عمل الكبسة


* المقادير :-
كوبين تمن
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
[
* طريقة التحضير:-
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح


طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة
تقطع الطماطم قطع صغيرة


طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل



طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


ثم يضاف له الدجاج

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي


طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

ثم يخلط بالملعقة جيدا حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض


طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة
طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


يقطع البطاطس مكعبات صغيرة


طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


ثم يضاف الدجاج في الطنجرة(الطاسه_الجدر)>>بكل المصطلحات

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


ويترك يطبخ لمدة 15 د

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريبا

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة


إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وسلطات وحركات طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقةطريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة








طريقة تحضير الكبسة من مطبخ اخر


المقادير:
1- بصلتين وسط وجزرتين وسط.
2- علبة صلصة وسط و2 قرن فلفل أخضر حامي.
3- كيلو أرز بخاري (من العطار أو السوبر ماركت).
4- كيلو لحمة (يفضل: ضاني أو ماعز).
5- 3 حبات ليمون ناشف - 6 ورقات لورَى - ملعقة كُرْكُمْ صغيرة (من العطار).
6- 10 حبات قرنفل - 10 حبات حبهان - 1/2 ملعقة قِرفة - 3 حبات قِرفة خشب (من العطار).
7- 1/4 كيلو زبيب - 1/8 فول سوداني - 1/8 لوز - 1/8 بندق.
8- حلتين وسط.

طريقة التحضير:
1- تخرط البصلتين قطع صغيرة وتوضع في الحلة مع ملعقتين زيت وتشوح في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
2- يضاف إليها علبة الصلصة وقرنين الفلفل بدون تخريط.
3- يوضع في الحلة الثانية كيلو اللحمة ويوضع عليه كل التوابل السابقة في المقادير (رقم 5 ورقم 6) وتوضع على النار حتى تنضج.
4- يوضع الأرز البخاري في الحلة التي بها الصلصة والبصل، ويبشر عليهم الجزرتين، وتوضع عليهم كبشة يد من الزبيب، وتوضع عليهم شربة اللحمة، ويترك حتى ينضج.
5- يقشر الفول السوداني ويغلى في ماء ثم نخرجه من الماء بعد أن يغلي، ويشوح على النار بالسمن أو زيت ذرة مع اللوز والبندق.
6- يغرف الأرز وفوقه اللحمة ويوضع عليه المكسرات ويقدم مع كاتشب والمخلل والسلطة.


وبالهنا والشفا !

طريقة تحضير الكبسة بالصور طريقة



'vdrm jpqdv hg;fsm fhgw,v - ulg hg;fsi hgsu,]dm








آخر مواضيعي

0 أغرب وسيلة انتحار شفتها فحياتي (صور)..!!
0 صور صقور - صور صقور عربية اصيلة
0 صور بنطلون طيحني
0 احذية الكاجل - ابوات كاجل جديدة 2010
0 قصائد ناصر الفراعنة - قصائد ناصر الفراعنة مسموعة


التعديل الأخير تم بواسطة عَبْدُالعَزِيز ; 10-11-2011 الساعة 04:26 AM
  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-08-2009, 08:07 PM   #2 (permalink)

أنثى
[ مشرفة سابقة ]

TNĀHEEĐ غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 8668
 تاريخ التسجيل : Jul 2009
 المكان : الـ ريـآأإض~..
 المشاركات : 2,215
 النقاط : 18
 تقييم المستوى : 28

افتراضي رد: طريقة تحضير الكبسة

يسلموووو..

تحيـأآإـتي: هبآل ثآنوي








آخر مواضيعي

0 الـ فقد يمرض.. صح يمه؟ لاتقولين لي خطأ !
0 عُرٍفٍتِ إنٍ [آلخٍرٍيًفٍ] أرٍحِمَ عُلىٍ ‘‘آلوٍرٍدُة’’ مٍنٍ آلإنٍسِآنٍ pic
0 أضحك ودمعي حايرٍ وسط عيني
0 كفااايه ياحزن تكفى....تراني في النهايه انساااان
0 لمـَّآ الشُوَآرِعْ أَمْطَرَتْ طَآحَتْ مُوَآجِعْـنَآ ..وٌيِنكْ .. جَآنَآ مِطَرْ pic

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التورته - طريقة عمل الكيكه لّعـيوٍنـڪْ ..~ حلويات 6 11-11-2010 01:39 PM
طريقة المطبق - طريقة عمل طبق المطبق لّعـيوٍنـڪْ ..~ معجنات 8 11-18-2009 04:54 PM
طريقة تحضير الفلافل بالصور آصـ ع ـب مآاٍيـكون ! مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 10-05-2009 12:50 AM
طريقة العصيده ..(كلي شموخ).. مطبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه , اكلات 0 06-03-2009 11:09 AM
ممكن طريقة العنيد99 دروس للفوتوشوب 4 01-16-2009 11:01 PM


الساعة الآن 10:29 AM

  


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1